Setelah beberapa kali mencoba, akhirnya bisa juga bikin jamur crispy yg uenak:)
bahan:
0.5 kg jamur tiram
2 siung bawang putih
masako
tepung trigu
kanji
garam
cara:
1. jamur di blanch
2. di potong searah/memanjang tipis2
3. haluskan bawang putih dan garam secukupnya
4. campurkan jamur dg sedikit air, masako, bawang dan garam yg sdh dihaluskan
5. campurkan tepung trigu dan kanji dg perbandingan 2:3
6. campur tepung dg jamur
7. tuangkan kanji di piring
8. sebelum di goreng, guling2kan jamur di atas kanji
9. goreng hingga matang
10. jamur siap disajikan:)
selamat mencoba...:)
resep bundo....
Popular Posts
-
Jum'at ini murabbiyah kami berhalangan hadir, karena dapat "tugas" mendadak dari suaminya mencari arsip surat penting. Karena ...
-
Pernah dengar Onion Ring Crispy kan? Nah kali ini aku sharing menu kuliner Banyuwangi Menu kali ini aku dapat dari cafe RS Yasmin Bahan dan ... -
Setelah beberapa kali mencoba, akhirnya bisa juga bikin jamur crispy yg uenak:) bahan: 0.5 kg jamur tiram 2 siung bawang putih masako tepung...
-
Kali ini beda dr yang lain... Murah dan meriah.... Bahan : 15gr sawi 3 siung bawang putih 3 siung bawang merah 2 lembar bawang pre Kecambah ... -
Masih ingat kan bahwa tiap muslim wajib berdakwah?. “Kalian adalah umat terbaik yang dikeluarkan bagi manusia;kalian memerintahkan yang ma’...
-
Kisah ini diceritakan saat kajian Fiqh Thaharah. Ada sebuah kampung muslim terpencil di Jawa Timur, yang mana lauk utama penduduknya adalah ...
5 comments:
sippp .. bisa dicoba.. tx mama 3n
tumben Vit, share resep :p.
Boleh nih, thank you.
Oh ya aku ada tips bikin ayam goreng tepung. Biasanya yang bikin mamaku :D. Jadi tepungnya itu tepung terigu aja, DIAYAK, setelah dipake gulingin 1 kloter ayam, sebelum dipake lagi DIAYAK lagi. Jadi 1 kali masak, bisa ngayak beberapa kali kalo ayamnya banyak.
Ayam goreng tepungnya merekah-rekah kayak yg dijual dipinggir jalan, tapi gak alot ;)
Oh iyo, jamur diblanch itu diapain?
aku dulu kalo goreng jamur tak rebus dulu, soale nek gak direbus, terasa jamur banget... Kalo resep ini gmn vit?
@umi: yuk dicoba
@nike : sekali2 mencurahkan hobi terpendam heheheh, di blanch itu sayuran di masukkan ke dalam air mendidih selama 30-60 detik. sebenarnya beberapa vitamin jadi berkurang, tapi zat yg bikin busuk jadi mati:)
masakonya diilangin dong bu :D ganti bawang merah,merica kali :D qiqiqiqiqii
Post a Comment